admin Mettiamo in moto la nostra Monsieur Cuisine e facciamo questa ricetta che sarà una delizia per noi.
Ingredienti
- 125 g di zucchero
- 120 ml di latte caldo
- 2 uova 1 sarà per la pittura
- 20 g di lievito fresco
- 250 gr mascarpone
- 520 g di farina forte
Elaborazione passo dopo passo
- Schiacciamo lo zucchero in V PROGRESSIVO DAL 5 AL 10 20S
- Aggiungiamo latte, lievito e uova 2M 37º V3
- Abbiamo aggiunto mascarpone 1M V3
- Mettere la farina, un pizzico di sale e premere il tasto KNEAD 4M
- Lo lasciamo andare per 1 ora
- Mettiamo dentro le palline di stampo di circa 100 gr e le lasciamo raccogliere
- Mettiamo in forno 35 o 40 minuti a 180º
