
Boulettes de carottes et de pommes de terre
GuardarSavedRemoved 0
Ingrédients
- 1 grosse pomme de terre
- 2 carottes
- beurre
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de chapelure
- 1 c. à soupe de parmesan
Préparation
- Couper les pommes de terre et les carottes en morceaux de taille moyenne et régulière après les avoir lavées et pelées.
- Mettez 500 ml d’eau dans la cruche et faites cuire les légumes à la vapeur pendant environ 20 minutes. Pour profiter au mieux du temps, j’ajoute également un accompagnement à la vapeur (haricots verts, courgettes, etc.).
- Retirez l’eau de la tasse et mettez les carottes et les pommes de terre cuites ensemble avec un morceau de beurre, un œuf, du parmesan et de la chapelure.
- Remuer 5 pendant 15 secondes.
- Laisser reposer le mélange et former des boulettes de viande.
- Cuire à 200° pendant environ 10 minutes.