Boules de pain dur

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Parfaites pour un apéritif rapide et agréable, voici les boules de pain dur faites maison avec Monsieur Cuisine Connect ou Plus. Les ingrédients sont très peu nombreux, la procédure est très simple et le résultat est garanti.

Ingrédients

  • 200 grammes de pain dur
  • 200 grammes de lait
  • 50 grammes de parmesan
  • 4 œufs entiers moyens
  • 1 cuillère à café de levure instantanée
  • Persil au goût
  • Ail au goût
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Mettez le pain, le persil et l’ail dans le bol et réglez à 20 secondes avec un délai de 10 secondes.
  2. Ajouter le lait, les œufs, le parmesan, la levure chimique, le sel et le poivre et laisser reposer 10 secondes avec le vel. 5.
  3. Prenez le mélange dans de grandes cuillères et faites-le frire dans beaucoup d’huile bouillante
  4. Égoutter sur du papier frit et servir chaud, également avec des sauces

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