Bouillon de viande

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La préparation du bouillon de viande avec la recette de Monsieur Cuisine Connect ou Monsieur Cuisine Plus est rapide et facile, et vous permet de ne pas salir les casseroles et les poêles, car tout est cuit en utilisant uniquement notre cher robot ménager.
Pour ce plat, nous recommandons d’utiliser un morceau de viande désossée bouillie, qui n’est pas trop grasse, afin de ne pas rendre la préparation trop lourde et de ne pas avoir à filtrer le bouillon avant l’utilisation.

Ingrédients Bouillon de viande

  • 1400 gr d’eau
  • Un morceau de viande désossée bouillie
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 pomme de terre
  • 1 côte de céleri
  • 3-4 tomates cerises
  • Sel

Préparation

  1. Mettez l’eau et le sel dans la cruche, mettez la viande dans le panier et placez-la dans la cruche sur les lames. Ajuster 120° sur le Velcro 3 pendant 15 minutes.
  2. Après ce temps, mettez les autres ingrédients coupés en morceaux dans le panier, fermez le couvercle et retirez la cuillère-mesure.
  3. Au lieu de la tasse à mesurer, placez un entonnoir à l’envers et réglez à 120° à la vitesse 2 pendant 60 minutes.

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