Bouillon de cuisson

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La recette du bouillon de pot-au-feu est simple et nous l’avons classée parmi les recettes faciles. Choisissez simplement les aliments que vous préférez, ajoutez de l’eau et faites-les cuire ensemble. Nous l’avons fait de cette façon, mais dans les spécifications, vous pouvez voir la quantité d’ingrédients que vous pouvez ajouter.

Recette de bouillon de cuisine avec Monsieur Cuisine

Ingrédients

  • Côtes de porc
  • Côte de veau
  • Cuisse de poulet
  • Os de jambon
  • Os blanc
  • Cuisse de dinde
  • 1 litre d’eau
  • Sel au goût

Mode d’emploi

  1. Nous introduisons tous les ingrédients dans le verre du robot, et nous programmons pendant 30 minutes à la vitesse 1 et à une température de 100ºC.

Spécifications

Une fois terminé, le ragoût de bouillon sera prêt. Nous pouvons retirer le bouillon dans différents récipients, et ajouter un autre litre d’eau et répéter l’étape numéro 1. De cette façon, nous aurons plus de contenants de bouillon à conserver dans le réfrigérateur.

Nous avons fait le bouillon ou le ragoût, avec des os de viande, mais nous pouvons ajouter des légumes, tels que le chou, les pommes de terre, les carottes, les navets, etc. Aussi des légumineuses comme des haricots ou des pois chiches ou ajouter ou enlever les ingrédients que nous voulons. Une fois terminé, une autre option est d’ajouter des pâtes cuites pour donner plus de force au plat ou même un œuf. Nous avons plusieurs options d’ingrédients pour ce plat de bouillon cuit.

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