Bolas de pan duro

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Perfecto para un aperitivo rápido y agradable, aquí están las albóndigas de pan duro que se hacen en casa con Monsieur Cuisine Connect o Plus. Los ingredientes son muy pocos, el procedimiento es muy simple y el resultado está garantizado.

Ingredientes

  • 200 gramos de pan duro
  • 200 gramos de leche
  • 50 gramos de parmesano
  • 4 huevos enteros medianos
  • 1 cucharadita de levadura instantánea
  • Perejil al gusto
  • Ajo al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Pon el pan, el perejil y el ajo en el bol y pon a 20 segundos con vel. 10.
  2. Agregue la leche, los huevos, el parmesano, el polvo de hornear, la sal y la pimienta y ajuste a 10 segundos con vel. 5.
  3. Tomar la mezcla en cucharadas grandes freír en abundante aceite hirviendo
  4. Escurrir sobre papel frito y servir caliente, también acompañado de salsas

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