Bechamel

GuardarSavedRemoved 0

La recette de la Béchamel est une sauce blanche dont les principaux ingrédients sont le lait et la farine. C’est une sauce française typique du 14ème siècle. Nous le faisons pour le mélanger à une infinité de plats tels que lasagnes, cannelloni, ou plats gratinés. Avec cette recette, la Béchamel n’est pas liquide et se trouve dans les recettes faciles.

Sauce béchamel avec Monsieur Cuisine

Ingrédients

  • 500 ml de lait
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine
  • Sel de noix de muscade

Mode d’emploi

1- Introduire tous les ingrédients dans le verre et programmer la cuisson pendant 12 minutes, à la vitesse 3 et à une température de 90ºC.

Spécifications

La recette est très facile à préparer et rapide, nous pouvons donc souvent l’utiliser pour ajouter plus de saveur à nos plats. De plus, avec cette recette, la sauce ne reste pas liquide comme c’est le cas avec le livre de recettes de Monsieur Cuisine. Cela laisse une sauce épaisse qui est parfaite pour nos plats.

La sauce béchamel peut être utilisée pour se mélanger à une infinité de plats. Par exemple avec des macaronis accompagnés de jambon cuit, avec des épinards et du jambon, des brocolis à la béchamel, des croquettes maison farcies à la béchamel, des courgettes gratinées au fromage et avec les plats typiques de lasagnes et de cannelloni.

Vous pouvez voir que la béchamel peut être une des sauces de tête dans la cuisine et est une sauce récurrente dans les gratins et les plats farcis. Il existe de nombreuses recettes avec la béchamel et elle peut être combinée avec d’autres saveurs.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

Deje una respuesta

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Robots de Cocina Recetas