Arroz con calabaza y tocino

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Un plato típico de otoño, que representa una combinación perfecta de sabores, mezclando el sabor dulce de la calabaza con el más decisivo de la panceta que recomendamos usar ahumado.

Aquí está la receta y el procedimiento para hacerlo perfectamente y con el mínimo esfuerzo gracias a Monsieur Cuisine Connect o Monsieur Cuisine Plus

Ingredientes

  • 350 gramos de calabaza
  • 2 rebanadas de tocino ahumado cortado en cubos
  • 200 gramos de arroz
  • 500 gramos de agua
  • 1 cucharadita de nuez vegetal granulada
  • 50 gramos de vino blanco
  • aceite de oliva virgen extra al gusto
  • cebolla
  • ajo

Preparación

  1. Coloque la cebolla y el ajo en el tazón y ajuste 10 segundos a vel.6.
  2. Agregue el aceite y ajuste la función de dorado durante 3 minutos.
  3. Coloque la calabaza cortada en trozos pequeños en el tazón y ajuste a 15 minutos a 100 °
    vel. 6 durante 12 segundos
  4. Ponga el tocino y el vino y ajuste la función a marrón durante 3 minutos
  5. Ponga el agua y la cuchara de nuez granular y ajuste 100 ° vel invertido 1 durante 12 minutos
  6. Coloque el arroz y configure la función inversa a 100 ° vel .1 durante el tiempo de cocción indicado en el paquete de arroz, recordando quitar la taza medidora durante los últimos 2 minutos de cocción

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