Alubias con patatas

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Ingredientes

  • 1 bote de alubias
  • 1 puerro grande
  • 1 zanahoria grande
  • 1 patata grandecita
  • 1 cucharadita de pimenton 
  • 300 ml agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo

Preparación

  1. Picar el puerro y las zanahoras 10 segundos a velocidad 6.
  2. Sofreimos a 100º, PC8, Vel. 1, 8 min. Añadimos el pimentón y tostamos un poco.
  3. Sacamos y cambiamos las cuchillas por la pala
  4. Añadimos agua, avecrem, y las patatas cortadas en trozos. Ponemos 20 min, Vel 1, 100º, PC8.
  5. Añadimos las alubias, y ponemos Vel. 1, 5 min, 100º, PC8.
  6. Servir

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