Alubias con Patatas

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Ingredientes:

  • 1 bote de alubias
  • 1 puerro grande
  • 1 zanahoria grande
  • 1 patata grandecita
  • 1 cucharadita de pimenton 
  • 300 ml agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo

Preparación:

  1. Picar el puerro y la zanahoria 10 seg. a vel. 6.
  2. Lo sofreimos a 100°, pc 8, vel. 1, 8 min. Añadimos el pimenton y tostamos un poquito. 
  3. Sacamos y cambiamos las cuchillas por la pala.
  4. Añadir el agua, el avecrem y las patatas cortadas en trozos. Ponemos 20 min., vel. 1,100°, pc 8.
  5. Añadimos las alubias bien escurridas y ponemos vel. 1, 5 min., 100°, pc 8.

Por Sorgina

1 Comentario
  1. Las alubias cocidas o naturales??

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