Almôndegas de Carne de Frango Leve

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Almôndegas leves em nossa termomix de tampa, com um sabor poderoso e muito rico e fácil

Ingredientes

  • 170 g de cenoura
  • 4 alho
  • 1 colher de chá de salsa seca
  • 50 g de migalhas de pão
  • 2 ovos
  • 50 g de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pitada de pimenta preta
  • 500 g de carne picada
  • Farinha para batedor
  • 230 g de cebola
  • 50 gr AOVE
  • 2 colheres de sopa de tomate frito
  • 300 ml de água
  • 1 comprimido de lima de carne
  • 100 gr de vinho branco

Processamento passo a passo

  1. Colocamos no jarro da nossa cozinha monsieur a cenoura, 2 alhos, pão ralado, salsa e colocamos 10S V7
  2. Adicione 2 ovos, leite, sal, 1 pitada de noz-moscada, 1 pitada de pimenta preta e programa 20S V4
  3. Depois adicionamos a carne picada e colocamos 30S V4
    Agora formamos pequenas bolas com a mistura obtida e as passamos através da farinha. Colocamo-lo no tabuleiro do forno com papel vegetal e pomo-los no forno a 10M 180º com calor de ambos os lados
  4. Agora colocamos o molho no copo, cebola, 2 alhos e colocamos 5S V5
  5. Adicione AOVE e refogue pressionando o SOFREIR KEY 8M V1
  6. Adicione o tomate frito e salteie desta vez pressionando o SOFREÍR KEY 3M V1
  7. Depois acrescente a água, o cubo de caldo, uma pitada de noz moscada, uma pitada de pimenta preta, o vinho branco e cubra-o, retirando a tampa de medição e fritando a CHAVE SOFREIR 10M V1
  8. Colocamos a tampa de medição e colocamos em 20S V6
  9. Acrescentamos o molho às almôndegas por cima e pronto a comer.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

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