Alioli

GuardarSavedRemoved 0

L’Alioli est une sauce épaisse, typique de la Méditerranée, de couleur jaune et dont les principaux ingrédients sont l’ail et l’huile. Un peu de citron et de sel est également ajouté pour lui donner un goût exquis. De recetasmonsieur.com nous avons décidé de cette recette et elle a l’air très bonne. Cette recette fait partie des recettes faciles.

Avec Monsieur Cuisine, sauce aïoli sans oeufs

Ingrédients

  • 1 gousse d’ail
  • 1 œuf taille XL
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • Poivre
  • 240 ml. d’huile de tournesol
  • Sel au goût

Mode d’emploi

1- Pelez l’ail et mettez-le dans le verre avec le compteur. Programmer le Turbo pendant 2 secondes.

Etape 2 : ajoutez l’œuf, le jus de citron, le sel et un peu de poivre. Mélangez le tout, en le réglant à 3 minutes à la vitesse 5.

3- Démarrez le robot et ajoutez l’huile petit à petit afin d’obtenir une pâte crémeuse. Quand nous verrons qu’il est devenu épais, l’aïoli sera prêt.

Spécifications

Cette sauce Alioli à l’œuf et sans mayonnaise est très facile à préparer.

Cette recette peut être utilisée pour de nombreux plats. Par exemple pour la salade de pommes de terre, le riz noir aux calamars, toutes sortes de pâtes, la morue, les brochettes etc… C’est une sauce crémeuse qui donnera un goût parfait à vos plats.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

Deje una respuesta

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Robots de Cocina Recetas